Navegando por Assunto Processamento de alimento
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2008 | Conserva caseira. | Molica, Eliane Maria; Barbosa, Maria do Carmo dos Santos; Cascelli, Sônia Maria Ferreira |
| 2019 | Modelo de agroindústria de panificados. | Lima, Fernanda Barbosa de Sousa; Cascelli, Sônia Maria Ferreira |
| 2019 | Modelo de agroindústria de polpa de frutas. | Lima, Fernanda Barbosa de Sousa; Cascelli, Sônia Maria Ferreira |
| 2019 | Modelo de agroindústria de queijos. | Lima, Fernanda Barbosa de Sousa; Cascelli, Sônia Maria Ferreira |
| 2002 | Panificados. | Cavalcante, Andréia Gonçalves; Molica, Eliane Maria; Ramos, Luciana Xavier; Barbosa, Maria do Carmo S.; Tavares, Selma Aparecida; Cascelli, Sônia Maria Ferreira |
