Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/231
Título: Construção e formalização de instalações agroindustriais de pequeno porte.
Autor(es): Lima, Fernanda Barbosa de Sousa
Oliveira, Milena Lima de
Alvares, Paulo Henrique de Melo
Palavras-chave: Agroindústria
Legislação
Instalação
Data do documento: Mai-2024
Editor: Emater-DF
Resumo: A agroindústria é o local onde se processa alimentos e, portanto, é fundamental que sua construção e operação atendam a requisitos de segurança e qualidade higiênico-sanitária. Isso não apenas garante a segurança dos alimentos produzidos, mas também protege a saúde dos consumidores. Ao seguir esses requisitos básicos, produtores rurais que processam alimentos desenvolvem um ambiente propício para produzir alimentos seguros, saudáveis e de alta qualidade.
Descrição: 15 p.; il.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/231
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