Campo DC | Valor | Idioma |
dc.contributor.author | Vianna Junior, Rogério Lúcio. | - |
dc.contributor.author | Carneiro, Roberto Guimarães | - |
dc.date.accessioned | 2021-04-22T19:31:38Z | - |
dc.date.available | 2021-04-22T19:31:38Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/96 | - |
dc.description | 45 p.; il. | pt_BR |
dc.description.abstract | A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal – Emater-DF, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do DF – Seagri-DF, tem a satisfação em trazer à sua mão essa publicação técnica que ora se apresenta, criada para suprir de informações o público atendido pelo programa de Agricultura Urbana no Distrito Federal. Esse volume faz parte de um conjunto de quatro publicações elaboradas com o apoio da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sesan) do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) que, por meio de um convênio com a Emater-DF, alocou recursos a fim de promover o acesso de populações socialmente vulneráveis, ao direito humano à alimentação adequada por meio da capacitação, assistência técnica e fomento produtivo. O objetivo é possibilitar o aprimoramento das ações de agricultura urbana e incentivar, por meio da educação multidisciplinar, novos hábitos alimentares e ainda elevar o potencial para geração de renda nas comunidades atendidas pelo programa. Escolhemos assim os temas de hortas agroecológicas urbanas com hortaliças e com plantas medicinais como temas centrais, pois elas podem fornecer alimento nobre e sadio e ainda combater diversos dos males da saúde. Escolhemos, em seguida, o tema das boas práticas de manipulação de alimentos, pois mesmo que o alimento tenha excelente qualidade, a falta de cuidados com a higiene e com sua correta manipulação pode comprometê-lo seriamente. E por fim, selecionamos o tema da comercialização, pois hortaliças e plantas medicinais produzidas com técnicas agroecológicas e com selo de produto socialmente responsável têm grande apelo de mercado e podem garantir significativa fonte de renda a estas comunidades. | pt_BR |
dc.publisher | Emater-DF | pt_BR |
dc.subject | Comercialização | pt_BR |
dc.subject | Feira | pt_BR |
dc.subject | Horta comunitária | pt_BR |
dc.subject | Agricultura orgânica | pt_BR |
dc.title | Comercialização e agregação de valor: produção de hortigranjeiros em pequena escala. | pt_BR |
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