http://hdl.handle.net/123456789/175 Compreende atividades de processamento e beneficiamento de matéria-prima provenientes da agropecuária. Inclui as Boas Práticas de Fabricação (BPF). 2026-09-10T18:45:25Z http://hdl.handle.net/123456789/261 Title: Fábrica de pequeno porte para processamento de frutas. Authors: Martinez, Letícia Pastor Gomez; Oliveira, Milena Lima de; Alvares, Paulo Henrique de Melo Abstract: A agroindustrialização de frutas representa uma estratégia importante para o fortalecimento da agricultura familiar, promovendo o aproveitamento integral da produção e a agregação de valor aos alimentos. Em regiões produtoras, é comum a ocorrência de perdas pós-colheita, especialmente de frutas que não atendem aos padrões estéticos exigidos pelo mercado, mas que permanecem adequadas para o consumo. Description: 7 p.; il. 2026-05-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/260 Title: Conexões e experiências: turismo, histórias e produtos do campo que encantam Authors: Xavier, Clarissa Valadares Abstract: O catálogo Conexões e Experiências – Turismo, Histórias e Produtos do Campo que Encantam nasce para aproximar pessoas do universo vibrante do turismo rural no Distrito Federal. Aqui, cada família produtora compartilha um pouco da própria trajetória, transformando saberes e tradições em vivências que acolhem, inspiram e encantam. Esta publicação reúne lugares e produtos que celebram o Cerrado: vinícolas, queijarias, cafés especiais, fazendas, ecoparques, espaços culturais e produtores que proporcionam conexão verdadeira com a natureza e com a produção local. É um convite para conhecer histórias, sabores, paisagens e modos de vida que fazem do campo um território de pertencimento. Mais do que um guia, este catálogo é um mapa afetivo que valoriza iniciativas sustentáveis, resgata identidades culturais e fortalece a economia das famílias rurais. Cada experiência apresentada aqui revela o empenho, a criatividade e a hospitalidade de quem mantém viva a essência do campo. Description: 95 p.; il. 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/251 Title: Registro provisório de queijarias artesanais no Distrito Federal. Authors: Lima, Fernanda Barbosa de Sousa; Melo, Paulo Henrique Alvares de Description: 3 p.; il. 2025-05-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/243 Title: Registro provisório: um passo à frente para sua queijaria. Authors: Lima, Fernanda Barbosa de Sousa; Melo, Paulo Henrique Alvares Description: 1 f. 2025-05-01T00:00:00Z